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深海產  鮮世界

近在咫尺的美味

  • 分類:海和文化
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-09-18 21:16
  • 訪問量:

【概要描述】

近在咫尺的美味

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  • 分類:海和文化
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海和皇帝蟹產自美國阿拉斯加,采用海和獨有“七道鮮”加工工藝,從捕撈到加工成成品,加工時間短,產品新鮮度高,品質、外觀、色澤及口感絕佳。近在咫尺的體驗,誰能抵擋?

很多消費者對日常生活的雞鴨魚比較了解,但對于海鮮卻是“一問三不知”,由其是內陸的消費者。事實并非如此,那些“遠在天涯”的海鮮美味就“近在咫尺”。

皇帝蟹便是如此,首先“皇帝”二字就拉遠了它和消費者的距離。體型巨大且肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為它的食物。它便是皇帝蟹——海鮮中的上品,蟹中之皇?;实坌敷w積巨大,肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色,多膏多肉,蟹肉結實,爽口無比。一般重量平均在2公斤到5公斤,要生長十年左右才有七八斤重。大的皇帝蟹足有面盆大,樣子非常威武雄壯,看著就讓人垂涎欲滴?;实坌肺兜栗r美,但各部分需要適當料理才會發揮其美味,尤其是蟹腿和蟹殼。蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處,蟹蓋有豐富的膏,但不能和平常吃膏蟹那樣吃,否則會覺得膩。

提到海鮮,很多人都認為滑嫩和柔軟是美味的體現,其實不然。北極貝就證明了爽脆也是鮮的特有體現。北極貝是源自北大西洋冰冷深海的純天然產品,色澤明亮(紅、桔、白)、味道鮮美且肉質爽脆。北極貝需要在捕捉后加工燙熟并急凍,因此只需經自然解凍即可食用,營養方便。用北極貝可制作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式,炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低,味道好,由于北極貝在國內并未大范圍推廣,很多食客要吃到北極貝都只能去餐館、酒樓才能享用。海和北極貝產品選料精良,個體均勻,采用“七道鮮”工藝加工而成,是居家食用時尚精品。在自家廚房就可以享用到深海美食,何樂而不為呢?

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煙臺海裕食品有限公司

海和食品(企業集團)有限公司,是以海洋水產品的收購、冷凍深加工為主,集海洋食品的科技開發、生產、銷售于一體的現代化食品集團。系山東省農業產業化龍頭企業,現控股煙臺海和食品、煙臺海裕食品、魚寶寶(國際)食品、煙臺愛華食品四大子公司.集團核心企業煙臺海裕食品有限公司于1988年3月成立,開始了海和食品生產銷售之路。集團現擁有“海和”,“愛華”兩個山東省著名商標,榮獲消費者滿意單位,“海和”現已成為國內消費者的較好海珍品牌。

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